О грецких орехах знают все, а для многих из нас они являются настоящим лакомством. Дерево, на котором вырастают эти вкусные плоды, предпочитает тёплый климат, поэтому грецкий орех можно встретить в Средней Азии, на Кавказе, Украине, Молдавии и в других тёплых странах, регионах.
Помимо того, что грецкие орехи вкусные, питательные, калорийные, они чрезвычайно полезны для здоровья человека, поэтому в течение многих веков применяются при лечении различных недугов, хворей. Кроме вкусных ядрышек, которыми любят лакомиться ребятишки, в орехах полезно всё без исключения - листья, твёрдая кожура, тонкие перегородки, находящиеся внутри. Ну а из неспелых, зелёных плодов готовят целебные настойки, которую применяют при лечении многих внутренних заболеваний.
Сегодня героем нашего с вами разговора будет зеленый грецкий орех, настойка, рецепт которой мы с вами рассмотрим и при том не один. Но сначала давайте узнаем, какими свойствами обладают плоды и как влияют на здоровье человека. Нам ведь нужно понимать почему настойка полезна и зачем мы ею пользуемся…
Чем полезны орехи?
Они действительно очень полезны и обладают большой целительной силой. Например, околоплодники, листья богаты витаминами С, дубильными веществами. Есть в них каротин, алкалоиды. В самих ядрышках высокое содержание жирного, ценного продукта - орехового масла. Они содержат также белки, которые легко усваиваются организмом, аминокислоты. Ядра и ценное масло содержат большое количество витаминов Е, К, Р и С.
Причем зеленые, недозрелые орехи ценятся за высокое содержание витаминов, особенно каротина. А уже вызревшие плоды с твердой шкуркой, наоборот, богаты минеральными солями, особенно железа, а также кобальта. Скорлупа богата кумаринами, стероидами. Кроме того, в ней есть фенолкарбоновые кислоты.
Орехи использовали древние лекари, целители, врачеватели. Из них они готовили разнообразные настои, настойки и отвары, с помощью которых помогали больным, занедужившим, усмиряли, исцеляли хвори.
Плоды используются для лечения и в наше время. Сейчас из них производят лекарственные препараты, которые применяют при комплексном лечении заболеваний. Например, их используют при лечении воспалительных заболеваний, гипертонии, болезней желудка, кишечника. Помогает орех при атеросклерозе, а также некоторых других сердечнососудистых заболеваниях. Ценное жирное масло из ядрышек поможет вылечить больные почки.
Зеленые плоды помогут при лечении болезней пищеварительного тракта, мочеполовой системы. Настойку из зеленых орехов применяют при лейкемии, туберкулезе, ее принимают для улучшения, нормализации работы иммунной системы, активизации обменных процессов. Это средство эффективно очистит организм от вредных веществ, скопившихся шлаков, токсинов.
Целебные свойства ореховых настоек.
Настойки из неспелых, еще зеленых плодов применяют для лечения многих заболеваний. Их принимают в комплексном лечении болезней пищеварительного тракта, болезней мочеполовой системы. Настойки являются высокоэффективным средством при лечении лейкемии, туберкулеза, болезней сердечнососудистой системы.
Это лечебное средство очищает организм от вредных веществ, повышает обменные процессы. Настойку полезно принимать для устранения спазмов в кишечнике, она облегчит состояние при колитах. Очень хорошо зарекомендовало себя это средство при лечении щитовидной железы. Восточная медицина использует ее для уничтожения глистов, лечения печени, желудка, анемии, лейкоза.
Известны рецепты различных настоек, при приготовлении которых используют спиртовую основу или растительное масло. Они могут быть горькие и сладкие. Из зеленых плодов можно приготовить целебный квас. Но, обо все по порядку. В продолжение начатой ранее темы, давайте продолжим готовить лечебные настойки из зеленых орехов:
Рецепт на водке.
Мелко нарежьте плоды, наполните ими более половины литровой банки. Залейте до верха водкой. Теперь уберите плотно закрытую банку в такое место, куда не будет проникать дневной свет, оставьте там 4 дня. После чего можно принимать средство по 1 ч. л., но не более 2 раз за день. Настойка поможет избавиться от диареи. Наружно ее используют для примочек при радикулите, остеохондрозе. Просто смочите кусочек ткани настойкой, приложите к больному участку тела, подержите минут 20. Если будет сильно жечь, уберите примочку раньше.
На оливковом масле.
Это средство применяют для лечения варикозной болезни. Делается этот настой следующим образом: Так же, как и в предыдущем рецепте поместите мелко нарезанные плоды в чистую литровую банку, только вместо водки, залейте по плечики оливковым маслом. Теперь поставьте в незатемненное место кухни (настой на масле не нужно беречь от дневного света), держите, иногда встряхивая, не менее 40 суток. После чего небольшое количество средства втирайте в область больных вен.
На очищенном керосине.
Это средство получило особенную популярность в последнее время. Дело в том, что настойка считается мощным антиоксидантом и ее используют даже для лечения рака. Чтобы ее приготовить, нужно запастись очищенным керосином, который также нужно очистить еще раз, уже самостоятельно. Для этого его фильтруют через 2 слоя размолотого активированного угля.
Орехи подойдут июньские. Они еще небольшие по размеру, с зеленой шкуркой и молочно- белой мякотью. Нужно измельчить с помощью мясорубки 10 штук этих неспелых плодов, выложить в банку полученную кашицу. Теперь долейте 3 стакана уже очищенного дважды керосина. В темном месте держите это средство 2 недели. Потом остальные 40 суток держите банку на свету. Готовую настойку процедите сквозь плотные слои марли.
Применяют это средство внутрь для лечения рака. Наружно средство можно использовать для лечения наружных раковых опухолей, язв. Для этого смачивают ватный тампон, прикладывают к больному месту, накрывают пергаментной бумагой, утепляют шарфом или теплым платком. Полиэтилен в этом компрессе использовать нельзя. Настой на керосине - средство довольно противоречивое, поэтому не следует пользоваться им самостоятельно без медицинских показаний. Лечение должно быть согласовано со специалистом, чтобы избежать противопоказаний и осложнений.
Ореховый квас по методу Болотова.
Квас можно готовить из зеленых орехов, а также из сухих листьев дерева. Он эффективно очищает организм от вредных веществ, убивает стафилококки, дизентерийные, тифозные, туберкулезные палочки, уничтожает кандиды и многие другие грибки. Кроме того, он повышает свертываемость крови.
Чтобы квас приготовить, влейте в объемную посуду 3 литра свежей молочной сыворотки, добавьте 1 стакан сахара, все перемешайте, чтобы сахар растворился. Теперь порежьте на несколько частей 1 стакан неспелых плодов, сложите их в марлевый мешочек, в который положите также что-нибудь тяжелое, например, небольшой вымытый камень. Поместите мешочек в сыворотку, чтобы он находился на дне посуды.
Для большего эффекта положите туда же 1 ч. л. свежей домашней сметаны (она улучшит брожение). Посуду закройте марлей, оставьте на 2 недели в теплом месте. Готовый квас принимайте по половине стакана после еды, ежедневно, пока он не закончится. Будьте здоровы!
Рецепт.
Для приготовления этого лечебного средства нужны 30 зеленых орехов. Также понадобится 1 литр качественного спирта (70%). Соберите орехи в начале июля, помойте их проточной водой, выложите на полотенце, чтобы вода впиталась, а орехи скорее обсохли. После этого наденьте на руки перчатки, так как зеленые плоды сильно окрашивают кожу коричневым цветом. Орешки порежьте острым ножом помельче, выложите в банку, а потом долейте спирт.
Плотно закрытую банку поместите в какое-нибудь темное место, например в кухонный шкаф. Оставьте там, на 2 недели. Не забывайте пару раз в неделю средство встряхивать. Когда выйдет назначенный срок для настаивания, готовое средство процедите через несколько слоев марли, перелейте с чистые сухие баночки или бутылки. Принимайте по 1 ч. л. (неполной) после еды.
Рецепт.
Вот еще один рецепт настойки, только она получается более приятная на вкус, так как больше напоминает ликер. Но своих целебных свойств от этого не теряет. Итак, для приготовления возьмите полкило зеленых грецких орехов, неполный стакан сахара, 1\2 ч. л. ванильного сахара, пол-литра хорошей, качественной водки, полтора стакана спирта (70%).
Орехи подготовьте, порежьте, как описано выше, насыпьте их в чистую, просушенную банку, засыпьте сахаром, добавьте ваниль. Встряхните, проставьте где-нибудь, чтобы не мешала, на неделю (не забудьте банку плотно закрыть). От дневного света банку можно не прятать. За неделю орехи с сахаром дадут сок, который превратится в сироп.
Теперь возьмите банку побольше, выложите в нее орехи с сиропом, а затем сразу же влейте подготовленные водку, спирт. Хорошо встряхните настойку. А вот теперь ее нужно убрать в темное место на целый месяц, только 1-2 раза за неделю нужно ее встряхивать, взбалтывать. Когда настойка будет готова, процедите ее, перелейте по бутылкам.
Это лечебное средство принимают при воспалительных заболеваниях желудка (гастриты, язва), расстройстве кишечника. Настойку пейте по 1-2 ст. л., размешав в половине стакана чистой воды. Можно добавлять в чай. Если заболевание хроническое, необходимо согласовать лечение с лечащим врачом.
Еще сладкая настойка поможет при бронхите. В этом случае ее полезно добавлять в чай или слабый кофе. Размешайте в напитке 1 ч. л. средства, добавьте 1 ч. л. меда.
При отите настойку, приготовленную по первому рецепту, разводят теплой кипяченой водой 1х10, а потом закапывают по 2-3 капли в больное ухо.
Свежие комментарии