С глубокой древности люди считали, что березовый сок обладает невероятной силой, способной вдохнуть в человека позитив, укрепить его здоровье и сделать счастливым. Настало время поговорить о березовом соке и остановиться на его свойствах более подробно.
Что такое березовый сок и каков его состав:
Для начала немного науки. Зима — время замедления жизненных процессов для всех существ и даже растений. Деревья весной начинают пробуждаться от «спячки», поэтому активность процессов жизнедеятельности существенно вырастает. Питательные вещества, накопленные в сердцевине дерева, начинают подниматься вверх. Вода, впитываемая деревом из почвы, и есть березовый сок.
Само собой, накопленные витамины и минералы, растворяются в этой воде, что делает ее полезной для человека. Эта вода обладает слегка сладковатым привкусом.
В условиях весенней нехватки витаминов березовый сок будет незаменимым помощником. В его состав входит:
- натрий, калий, железо, кальций и многие другие минералы;
- витамины С, В1, В6 и В12;
- глюкоза и фруктоза;
- сапонин;
- эфирные масла и фитонциды.
Все это очень хорошо влияет на наше самочувствие. Да, вы можете пропить поливитаминный комплекс, но тут речь идет о чистой природной силе, которая содержится в приятной на вкус водичке. Особенно важными для многих из нас являются витамины группы В, которые благотворно влияют на наше общее эмоциональное состояние и нервную систему.
Согласно исследованиям, березовые корни уходят очень глубоко в недра почвы, что исключает попадание каких-то вредных веществ в сок дерева, поэтому не бойтесь пить сок.
Что касается калорийности, то худеющим людям не стоит переживать по этому поводу. Березовый сок содержит крайне мало углеводов и еще меньше белков, поэтому его энергетическая ценность составляет всего 10-20 килокалорий на 100 грамм.
Исследования показывают, что березовый сок помогает бороться с апатией, депрессией, повышает иммунитет. Из-за наличия железа он повышает уровень гемоглобина, что хорошо сказывается на самочувствии и помогает преодолевать накопившуюся усталость. Еще березовый сок помогает устранить плохой холестерин. Этим свойством он обладает из-за наличия в составе сапонина.
Большой плюс березового сока в том, что он помогает выводить из организма избытки солей, вредные фосфаты, токсины. Организм в таком случае начинается работать быстрее и эффективнее. Из-за калия и натрия березовый сок обладает мочегонным эффектом. Также природный березовый сок помогает стимулировать работу печени. Ученые советуют пить березовый сок женщинам, так как он улучшает состояние кожи.
Есть множество полезных и вкусных напитков с березовым соком. В него можно добавить для вкуса лимон, апельсин, мёд. Также вы наверняка не пробовали квас на березовом соку. В периоды простуды можно также добавлять в березовый сок корень имбиря. По сути, с ним можно придумать достаточно много интересных комбинаций, включая варианты с добавлением мяты, крапивы, зверобоя, мелиссы или других полезных трав.
Кому точно не стоит пить березовый сок, так это тем людям, у которых аллергия на березовую пыльцу. В целом же у этого природного продукта нет особых противопоказаний, но лучше все равно проконсультироваться со специалистом во избежание неприятностей.
Энергетические свойства березового сока. Если учесть, что сок появляется исключительно природным образом, можно точно сказать, что он несет в себе огромную силу, положительный заряд энергии. Очень полезно пить сок свежим, особенно если вы хотите избавиться от депрессии и повысить энергетику, открыть чакры.
Березовым соком можно умываться по утрам, чтобы кожа была более красивой, а также чтобы в целом вы чувствовали себя более бодро в течение дня.
Эксперты в области эзотерики уверены в том, что березовый сок помогает снимать душевный негатив, а также очищать душу от порчи, сглаза. Для этого стоит добавить березовый сок зверобой, упомянутый выше.
Березовый сок может выполнять роль некоего магического усилителя. Если вы делаете какое-то зелье или просто хотите усилить действие магических трав, то можете пользоваться для этого березовым соком.
Сила природы безгранична. Старайтесь собирать березовый сок каждый год, но не слишком усердствуйте. Относитесь к деревьям с уважением, ведь им сок также необходим для восстановления энергии и возобновления роста.
Свежие комментарии