Согласно различным пособиям, составляемым диетологами и медицинскими учреждениями, каждый человек в день должен съедать 4-5 порций фруктов. Если вы страдаете диабетом, вы наверняка задумывались: «можно ли мне употреблять фрукты?» Ответ на этот вопрос дала диетолог Камна Десай (Kamna Desai).
Она считает: «Да, диабетикам можно есть фрукты, если пациент следит за уровнем сахара, но всё же стоит ограничивать их количество. Диабетикам необходимо придерживаться равных порций и не съедать все фрукты за один день. В особенности стоит опасаться таких фруктов, как бананы, личи, саподиллы и кремовые яблоки». Для того чтобы помочь людям, страдающим диабетом, диетолог составила список фруктов при диабете, которые не повлияют на уровень сахара в крови, если их употреблять в умеренном количестве.
Киви.
Многие исследователи нашли позитивную взаимосвязь между употреблением киви и понижением уровня сахара в крови.
Чёрный джамболан (Black jamun)
Вне всяких сомнений, это один из лучших фруктов для диабетиков. Доказано, что он позволяет лучше контролировать уровень глюкозы в крови. Семена этих фруктов можно размельчить и употреблять для удержания сахара в норме.
Белый джамболан (White jamun).
Диабетики могут употреблять джамболан каждый день для контроля над уровнем сахара в крови. Белый джамболан также богат пищевыми волокнами.
Карамбола (Starfruit)
Как и джамболан, карамбола полезна диабетикам, так как нормализует уровень сахара в крови. Однако следует употреблять карамболу с осторожностью, если человек страдает нефропатией.
Гуава
Гуава сдерживает диабет и помогает при запорах. Гуава богата витаминами А и C и обладает высоким содержанием пищевых волокон. Гликемический индекс фрукт достаточно низок.
Вишня
ГИ вишни составляет 20 (или даже меньше в некоторых видах), благодаря чему её можно считать здоровой закуской для диабетиков в любое время дня.
Персики
Эти вкусные плоды являются отличным здоровым лакомством благодаря низкому ГИ и пользе для диабетиков.
Ягоды
Множество разновидностей ягод доступны по всему миру и фактически все являются богатым источником антиоксидантов. Для удержания уровня сахара на нужном уровне диабетики могут включать в порцию различные ягоды. Для примера: земляника, черника, чёрная смородина, малина, клюква, чёрная рябина, ежевика и ягода асаи полезны для диабетиков.
Яблоки.
Яблоки содержат антиоксиданты, которые помогают снизить уровень холестерина, прочистить пищеварительную систему и усилить иммунную систему. Яблоки также содержат вещества, помогающие перерабатывать жиры.
Ананасы.
Полезные для диабетиков ананасы также помогают организму в целом, так как обладают противовирусным, противовоспалительным и противобактериальными свойствами.
Груши.
Эти вкусные фрукты являются хорошим выбором лёгкой закуски для диабетиков, так как содержат много витаминов и пищевых волокон.
Папайя.
Папайя полезна диабетикам благодаря высокому содержанию витаминов и различных минералов.
Инжир.
Высокое содержание пищевых волокон в инжире усиливает действие инсулина у диабетиков.
Апельсины.
Эти цитрусовые могут употребляться диабетиками ежедневно из-за высокого содержания витамина С.
Арбуз.
Хотя у арбузов высокий гликемический индекс, их гликемическая нагрузка низка, благодаря чему они полезны для диабетиков. Однако стоит проявить сдержанность в количестве употреблённых арбузов.
Грейпфрут.
Хороший выбор для диабетиков, так как замедляют достижение пика содержания сахара в крови.
Гранат.
Эти маленькие красные зёрнышки помогают диабетикам улучшать показатели уровня сахара в крови.
Мускусная дыня.
У фрукта высокий ГИ, но он обладает достаточным содержанием пищевых волокон. Таким образом, при умеренном употреблении, фрукт можно включить в диету диабетика.
Джекфрут (Jackfruit).
Джекфрут, помимо многих других питательных веществ, содержит витамин А, витамин С, тиамин, рибофлавин, ниацин, кальций, калий, железо, марганец и магнезий. Он полезен диабетикам, у которых появилась резистентность к инсулину.
Амла (Amla).
Амла, как фрукт богатый витамином С и пищевыми волокнами, является здоровой добавкой к диете диабетиков.
источник http://fitohome.ru/
Свежие комментарии