Холестерин....

Как обеспечить себя полезным холестерином и избавить от вредного?

Пускаясь в рассуждение о холестерине, чаще всего говорят исключительно о вредном холестерине.

На самом деле существует два типа холестерина - вредный и полезный.

Полезный и вредный холестерин

Вредный холестерин - это тот самый, который, накапливаясь в кровеносных сосудах, прилипает к их стенкам, запруживает кровоток и провоцирует ишемическую болезнь сердца, атеросклероз и многие другие болезни.

Полезный холестерин (научное его название - высокоплотный липопротеин) очищает кровь от жиров и удаляет излишки вредного холестерина.

Диета против холестерина

Понизить содержание в крови вредного холестерина и повысить содержание полезного можно сочетанием рационального питания и здорового образа жизни. Если говорить питания, то какие-либо строгие диеты необязательны, достаточно просто знать о количестве холестерина в различных продуктах питания, учитывать это и контролировать себя.

По возможности следует заменять жирную свинину постной говядиной, а также мясом птицы или рыбой. По-хорошему, старайтесь есть поменьше мяса - взрослому человеку вполне хватит и 1-2 раз в неделю.

 -Про колбасы, сосиски и сардельки хочется промолчать - не понимаю как люди едят "непонятно что". Я думаю, если вы узнаете, что в них содержится мясо 20-30-летней давности, то забудете про такие продукты сразу.

 -Птицу желательно есть без кожицы, поскольку она содержит огромное количество жира. Помните, что при варке мясного бульона в него перекочёвывает треть всего холестерина, поэтому выбирайте нежирные сорта мяса.

 -Включайте в своё ежедневное меню побольше чеснока и различных видов лука. Уже давно доказано, что эти растения являются лучшими чистильщиками сосудов от опасных холестериновых бляшек.

 -Впрочем, также как и баклажаны. Любые блюда из этих фиолетовых плодов предотвращают появление тромбов и выводят из организма холестерин.

А снизить его уровень может – как это ни удивительно – самый обычный картофель. Исследования показали, что крахмал, который в значительном количестве присутствует в этом популярном корнеплоде, помогает кишечным бактериям синтезировать витамин В2. Этот витамин в свою очередь нормализуется кислотный обмен, результатом чего и процесса и является значительное снижение уровня в крови холестерина.

Если вы потребляете мало растительной пищи, то непременно измените свой рацион. Включите в негно ненасыщенные жиры, которые содержатся в продуктах растительного происхождения - растительных маслах, орехах и семечках.

Употребляйте рыбу 2-3 раза в неделю.

Вместо сливочного масла и маргарина применяйте вкуснейшие растительные масоа - арахисовое, тыквенное, кунжутное, оливковое. Даже на бутерброд!

Как снизить уровень холестерина в крови?

Для того, чтобы содержание в крови вредного холестерина не превышало опасного уровня, правильно питаться мало, нужно ещё вести здоровый образ жизни.

Прежде всего, соблюдать режим дня и регулярно заниматься спортом.

Если выделять на спорт хотя бы полчаса в день, то результат не заставить себя ждать: уже через месяц уровень полезного холестерина повыситься на несколько процентов.

При том условии, конечно, если вы откажетесь от курения и злоупотребления алкогольными напитками.

автор _Sofia-9_